Leitung und Organisation des Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten; Personaleinsatzplanung für den zugewiesenen Bereich; fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten;...
Du verantwortest den gesamten Bereich Housekeeping: Zimmer & öffentliche Bereiche; stellst täglich auf der Etage die Qualität im Bereich Housekeeping gemeinsam mit unserem externen Dienstleister sicher;...
Du bist für unser à la carte Restaurant, vorwiegend im Spätdienst, verantwortlich; auch für die Bankettküche bei Tagungen zwischen 30 und 100 Personen bist du zuständig;...
Sie leiten und motivieren Ihr Team während der Schicht und sind Ansprechpartner für die operativen Bereiche; nehmen telefonisch Aufträge an und erstellen die Lieferscheine für unsere Betriebsstellen;...
Reinigung des Arbeitsplatzes entsprechend den Reinigungs- und Desinfektionsplänen unter Einbezug des hausinternen Hygieneplans; HACCP Dokumentation; Mitwirkung bei der innerbetrieblichen Zusammenarbeit und Kommunikation;...
Planung und Buchung sämtlicher Geschäftsreisen in enger Abstimmung mit angrenzenden Fachabteilungen (Flug, Hotel, Bahn etc.); Kommunikation mit Reiseveranstaltern, Hotels, Kunden und Geschäftspartnern; Verwaltung von Pool- und Mietfahrzeugen;...
Entgegennahme und Vermittlung von Telefonaten sowie Rückrufnachrichten; Sie empfangen unsere Patienten, deren Angehörige, unsere Mitarbeiter oder Dienstleister; administrative Aufnahme und Entlassung von Patienten; Kontakt für Fragen und Antworten;...
Speisenplanung: Entwicklung von wöchentlichen Menüplänen unter Berücksichtigung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung sowie spezieller Ernährungsbedürfnisse und -vorlieben der Bewohner;...
In Rücksprache mit dem Bar Supervisor und Bar Chef und in Zusammenarbeit mit deinem Team bestehend aus Kellnern führst du eine der Bars an Bord;...
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der gehobenen Gastronomie; idealerweise erste Berufserfahrung im Gastronomiebereich; Du behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß hergeht; Freude an der kreativen Zubereitung kulinarischer Speisen;...
Gesamtverantwortung für den reibunglosen Ablauf der zugewiesenen Bar sowie den damit verbundenen administrativen Aufgaben; Fachliche und disziplinarische Führung der Barkeeper und Kellner;...