Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Angebotserstellung; stellvertretende Leitung unseres Küchenteams, wenn er abwesend ist; Umsetzung und Präsentation von Arrangements und Menüs;...
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Eigenverantwortliche Einkaufsverhandlungen mit Lieferanten; Verantwortung für definierte Warengruppen, Optimierung und Aktualisierung unseres Sortiments sowie Lieferantenportfolios; allgemeine operative und administrative Aufgaben;...