Erlernen der fachgerechten Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch; evtl. Schlachtung; Herstellung von Wurst- und Fleischwaren nach traditionellen und modernen Rezepturen; Qualitätskontrolle und -sicherung der Produkte;...
Beratung und Betreuung unserer Kunden bei der Auswahl von Fleisch- und Wurstwaren; Präsentation und Dekoration der Verkaufsfläche;...